馃弲 Ciasto Z Samych Bia艂ek Z Makiem
Babka kajmakowa to wspania艂y smak, nowa s艂odka ods艂ona, dla wszystkich wielbicieli kajmaku! Wypr贸buj tak偶e moje inne przepisy na BABKI. Babka kajmakowa - sk艂adniki: 200 g mas艂a. 200 g drobnego cukru do wypiek贸w. 4 du偶e jajka. 250 g m膮ki pszennej. 50 g skrobi ziemniaczanej. 1,5 艂y偶eczki proszku do pieczenia.
Dodajemy m膮k臋, kakao i mas臋 makow膮, mieszamy do po艂膮czenia. Bia艂ka ubijamy z sol膮 na sztywn膮 pian臋, a nast臋pnie ostro偶nie mieszamy z mas膮 makow膮. Gotowe ciasto wyk艂adamy do 2 blaszek do pieczenia (23x33 cm) i pieczemy 30 minut w 180 st. C *je艣li nie macie 2 takich samych blaszek nale偶y upiec jeden placek, a nast臋pnie drugi
1 艂y偶eczka pasty z wanilii lub nasionka z 1 laski wanilii; Krem 艣mietanowy nale偶y przygotowa膰 bezpo艣rednio przed wy艂o偶eniem na ciasto. Wszystkie sk艂adniki na krem umie艣ci膰 w misie miksera. Ubi膰 (ko艅c贸wk膮 miksera do ubijania bia艂ek) do otrzymania g臋stego kremu. Beza z migda艂ami: 2 bia艂ka, w temperaturze pokojowej; szczypta soli
Spos贸b przygotowania: 1. Bia艂ka ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodaj膮c cukier. M膮k臋 przesiewamy z proszkiem i dodajemy do bia艂ek, dok艂adnie mieszamy. Dodajemy olej oraz wod臋, mieszamy. 2. Ciasto dzielimy na 4 cz臋艣ci, do jednej dodajemy 艂y偶eczk臋 m膮ki, do drugiej kakao, do trzeciej kisiel, do czwartej mak. 3.
6 bia艂ek z jaj. 150 wi贸rek kokosowych. 100 g maku. 200 g cukru. 艂y偶ka cukru waniliowego. Piekarnik nastawiam do 180 stopni z opcj膮 grzania g贸ra d贸艂. Z bia艂ek na maksymalnych obrotach miksera ubijam pian臋 ( mo偶na doda膰 szczypt臋 soli). Dodaj臋 cukier i ubijam, a偶 piana stanie si臋 sztywna i l艣ni膮ca. W osobnej misce mieszam wi贸rki
Spos贸b przygotowania: M膮k臋 wymiesza膰 z proszkiem do pieczenia, przesia膰, po艂膮czy膰 z wi贸rkami kokosowymi. Bia艂ka z cukrem ubi膰 na sztywn膮 pian臋. Nie przerywaj膮c ubijania wlewa膰 stopniowo olej na przemian z m膮k膮 i mlekiem. Pod koniec doda膰 aromat, wymiesza膰. Ciasto prze艂o偶y膰 do silikonowej lub wy艂o偶onej papierem do
Ubit膮 pian臋 z bia艂ek doda膰 do 偶贸艂tkowej masy, mieszaj膮c wszystko powoli szpatu艂k膮, 艂opatk膮 czy kuchenn膮 r贸zg膮. Wstawi膰 ciasto na 艣rodkow膮 p贸艂k臋 rozgrzanego piekarnika. Piec 40 minut. Patyczek wyj臋ty z ciasta powinien by膰 suchy, nieoklejony. Po wyj臋ciu ca艂kowicie ostudzi膰.
Pyszny, pachn膮cy, mi臋ciutki i wilgotny biszkopt kokosowy z samych bia艂ek. Idealny jako baza do tirtu lub samodzielne ciasto. 1. Dodaj do ulubionych Wybierz list臋: Zapisz. Wi臋cej zdj臋膰 (5) Sk艂adniki: Ciasto z bia艂ek z makiem i kokosem 01 sty 2015 17:29. Reniz Dodaj do ulubionych Wybierz list臋: Zapisz. Ciasto z bia艂ek 08 lut 2016
Krok 5. Gotowa masa na ciasto powinna by膰 jednolita, bez b膮bli powietrza. Prze艂贸偶 j膮 do specjalnej formy do angel food cake i delikatnie wyr贸wnaj. Uwaga! Formy nie smaruj t艂uszczem, ani nie opr贸szaj m膮k膮, inaczej ciasto nie b臋dzie r贸wnomiernie podnosi艂o si臋 do g贸ry.
CEA1G.
ciasto z samych bia艂ek z makiem
